気取らない、かんたんおやつ。
濃い目の抹茶の苦味と胡桃の香ばしさが、ミルクとよく合います。

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松井ミチル著「ほんのひと口、しあわせ和菓子」

こちらのレシピを参考にしました。
松井さんのレシピはどれもそんなに難しくなく、
ちょこっと作るのにちょうどいい分量で書かれているので重宝しています。